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En “La Colonia” elaboramos desde 1974 la mejor charcutería tradicional. El Chorizo Extra “La Colonia” es fruto de una larga tradición artesana y los mejores ingredientes con carnes cruce Duroc selectas de nuestras propias granjas y en dos variedades a elegir dulce y picante.
Frutos Pérez Vilar (EMBUTIDOS LA COLONIA) ha recibido una ayuda de la Unión Europea y la Junta de Andalucía, a través del Grupo de Desarrollo Rural Altiplano de Granada, con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para el proyecto “MODERNIZACIÓN AGROINDUSTRIAL “LA COLONIA”, que tiene por objeto la mejora de la manipulación y el secado de los productos, obteniendo un producto más homogéneo, con una calidad más estandarizada e incremento de la producción.